2024.10.25 08:18喫茶来11/2(土)、3(日)は茶友のお店、montron tea ブースでお茶淹れをしています。日本茶、紅茶、中国茶、ジャンルを問わずお茶屋さんの集まるイベントなのでぜひ足をお運びください。
2024.06.10 06:06弥生の飲むお稽古Clubゆる茶飲むお稽古マグノリアような華やかで甘い烏龍茶立体感のある甘み、鎌倉のご婦人のような烏龍茶アカシアのはちみつ、ここちよい酸味と果物の烏龍茶遠くに青み、甘い甘い烏龍茶金色の麦畑、黄金色の草原、口の中でポっと旨みと木の実感広がる烏龍茶5種類の台湾茶を堪能しました
2024.03.12 11:20春期お稽古募集開始春期のお稽古募集開始新茶が待ち遠しい季節となりましたね。中国茶は緑茶淹れ方が特に難しいと思われがちですが、蓋碗の使い方と共にコツを掴むと美味しくいただけますよ。新たに「基本のお茶淹れplus」も増設しましたので、新茶の季節に合わせてお稽古してみませんか？
2024.03.12 08:45基本のお茶淹れplusこの春からの新しいお稽古、基本のお茶淹れplus基本のお茶淹れではお伝え切れなかった内容をプラスした、ワンステップ上のクラスになります。器についてもう少し掘り下げたり、多くの方が好まれる烏龍茶の淹れ方も細かくレクチャーし、仕上げの茶藝導入で所作の初歩を学びます。いつものお茶淹れにプラスの要素を。淹れ方が整うと、お茶の味も整いますよ。こちらは「基本のお茶淹れ」...
2024.02.29 12:14如月の飲むお稽古Clubゆる茶飲むお稽古スパイシーで甘い白茶香ばしく磯感もある黄茶焙煎と甘味が共存する優しく心地よい酸味の台湾茶バランスよくスモーキーな紅茶不思議とメンソールこれは紅茶？な烏龍茶今月も5種類のお茶を楽しみました
2024.02.28 11:29睦月の飲むお稽古Clubゆる茶飲むお稽古昆布茶からの高級昆布茶な緑茶竹林をお気に入りのスニーカーで走ったような台湾茶まったりと夜に飲みたい烏龍茶果物？香水？見返り美人な台湾茶淹れてのパワーを感じる紅茶1月も5種類のお茶を楽しみました
2024.02.24 05:05新年岩茶会いつかの新年岩茶会を今更の投稿😅香妃宅に眠る岩茶を皆さまと楽しむ会。岩茶だけだと飽きるので、和紅茶の炭酸出しをウェルカムティーに、途中でチェイサー的な釜炒り緑茶の水出しや、梅の花の風味をプラスしたものなど挟みながら16種類の岩茶を楽しみました。ちょっとイマイチなものから蜂蜜のような甘さものや、厚みがあり唸る美味しさのものまで様々。今回は一般募集もしたのでご...
2023.12.25 05:34師走の飲むお稽古Clubゆる茶飲むお稽古柑橘のような渋味と甘味、はたまた秋の海のような磯感がする緑茶見た目からは想像がつかない、大陸で作った台湾茶⁇これは単叢？いえ上品なカシミアのセーターを着たご婦人からのジュディオングな烏龍茶。フリージアのような、でもスパイシーでドトールな野放茶。火の香りが強くスモーキーなウイスキーだったり、まるで薬草な甘味の老茶。今月も5種類のお茶を楽...
2023.11.27 06:03基本のお茶淹れ基本のお茶淹れ小雨降る寒空の日曜日、年内最後の基本お茶淹れを行いました。天気とは裏腹にたくさんのお茶を飲んで体はポカポカ、ワイワイと楽しいお稽古でした。やはり丸一日で全てお稽古すると飲み込みが早いですね。みなさまお上手にお茶を淹れていらっしゃいました。これからクリスマスや年末年始とイベントが続くので、ご家族やご友人、そして自分へのご褒美として、豊かなお茶時間...
2023.11.23 02:33霜月の飲むお稽古Clubゆる茶飲むお稽古お米のような甘さと旨みの緑茶。乳酸飲料？マスカット？砂糖？とにかく甘い台湾茶。いつまでも茶杯に鼻をつけたくなる余韻の台湾茶。素朴で無骨、でもヤボったくはない烏龍茶。ツンデレではなくデンツレ。後味ココナッツ？フランフランな単叢。おまけまるで金木犀ジュースな緑茶。今月も5種類のお茶を楽しみました。
2023.10.25 12:152024年Clubゆる茶お稽古募集のご案内2024年1月始まりClubゆる茶のお稽古日程が決まりました。茶種別の基礎知識をお持ちの中級以上の方の会員制クラブ「Clubゆる茶」、2024年1月始まりのお稽古を11/1より募集いたします。茶藝クラスをご希望の方は「基本のお茶淹れ」が必須となっており、11/26に年内最後の開催があるので、そちらで受講されるのがおすすめです。(次回は来年春開催、価格改定あり...
2023.10.23 07:12神無月の飲むお稽古Clubゆる茶 飲むお稽古じゅわっと旨み、スイートコーンのような甘み、たまに渋みな緑茶。華やかさの嵐、こんな香水があったら欲しい台湾茶。香りがガツンと熟した柑橘を思わせる台湾茶。ロゼのシャンパン？港区女子な単叢。様々な顔を持ち合わせる、怪人二十面相のような紅茶。おまけわたあめ屋の横を通ったときのような香り、口に含めばクリームブリュレ⁉️いえいえ老茶です。今月...